土井善晴　わが家で和食 全10巻+1巻 ディアゴスティーニ

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DeAGOSTINI　土井善晴の「わが家で和食」
全巻セット　総索引号（101号）付

日本の伝統的な和食を家庭で楽しむためのレシピ集です。
今やユネスコの無形文化遺産となった和食を基礎からプロレベルの知識まで学べる貴重な資料。

- タイトル: わが家で和食
- 巻数: 全10巻
- 著者: 土井善晴
- 言語: 日本語

かなり古い刊行物であるため、長期素人保存なので汚れや経年劣化等ありますが、通読に支障はありません。
またファイルされている物は順番通りになっていないため、抜けがある可能性もあります。
70〜101巻は本のままですが、すべての中身の確認まではできていないので、抜けている可能性もありますので、完璧品をお求めの方や気にされる方はご購入をお控え下さい。
ですが、基本的には裏表1枚で完結しているレシピが多いように感じるので、あまり問題はないかと思います。
料理好きや料理を始める方など興味がある方は是非ご検討ください。

なにかご不明な点やご質問等あれば、お気軽にコメント下さい。
宜しくお願い致します。
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